枇杷膏冰淇淋,我妈让我多吃点
-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----
冬季超新奇甜品来咯
枇杷膏做的冰淇淋
吃完会变声的甜气球
还有黄油柿子、红酒羊羹、一颗鸡蛋...
【小分队宠粉福利】
100份蜜炼枇杷冰淇淋免费领
蜜炼枇杷冰淇淋、爱的发声练习
店名:青山研究所 坐标:三里屯
超新奇冬季新品
一直以神秘实验风著称,很有科研范儿的三里屯网红甜品店【青山研究所】,这个冬天又推出几款超新奇甜品:枇杷膏冰淇淋、吃完会变声的气球、黄油柿子......还不快来打卡,称霸朋友圈~!
· 朋克养生版冰淇淋 ·
【蜜炼枇杷冰淇淋】到底是谁想出来的好主意,嗯?吃起来是枇杷膏和润喉糖的那种熟悉味道,妈妈再也不用担心我吃冰淇淋对嗓子不好了哈哈~
这冰淇淋可谓清热润喉,缓解油腻,饭后来一个也是再合适不过了~
冰淇淋质地顺滑,奶香浓郁,吃到嘴里2-3秒之后,枇杷膏的甜蜜和清凉感才渐渐上头~
上面还撒了山核桃碎,增加口感,嚼起来也香香的~
你们关心的福利
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可凭留言截图到店
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· 吃完会变声的气球 ·
这颗气球好逼真啊...没想到也是一款甜品,名叫【爱的发声练习】。听起来很浪漫有没有,但试过才知道!人家走的是搞笑路线哈哈哈~
气球拿过来的时候还飘在空中,外面是一层糖衣,里面装满了可吸入氦气。吃的时候小心翼翼地嘬开气球,吸走氦气,然后立刻说话!你的声音就会变成小黄人同款!超好笑...玩到上瘾...也很适合直男们带小姐姐来逗她笑呢~
· 黄油柿子重磅回归 ·
每年天气一冷,北京的柿子就变成了出镜率最高的水果之一。他家年年都热卖的【咸蛋黄黄油柿子】今年也上市啦!这三种食材的组合,听起来有很有食欲呀~
精选柿饼,口感柔韧绵密,外面包裹薄薄糖霜。一口下去,里面居然夹着颗粒感十足的咸蛋黄和厚厚的发酵黄油。黄油融化在嘴里的瞬间,释出一种奇妙的味道,让人有点欲罢不能~
柿子还有礼盒装,可以买回家继续吃!一盒五颗,都是单独包装的,送礼也很得体呀~
还有这些冬季新品
· 椰子泡芙 ·
【椰子泡芙】也是冬季新品,长得亭亭玉立,十分貌美,这肯定超级出片的呀~
泡芙里是满满的香草卡仕达内馅儿,就连顶部的奶油都是椰子味的~
· 一颗鸡蛋 ·
【一颗鸡蛋】不仅外貌做的逼真,里面也是咸蛋黄,经过烘烤制成的奶黄夹心~
正确的打开方式是,用刀从顶部切开巧克力壳,再扒开整颗鸡蛋。然后就可以挖奶黄慕斯吃啦~
· 粘糯糯的团子们 ·
新品里有两款可爱的小团子!都用到了糯米元素~ 冬天最适合吃黏黏的糯米啦,口感特别治愈~
【会飞的山楂】像个沾满草莓颗粒的小刺猬。软夫夫的糯米团子,里面包着红果做成的山楂酱。吃起来酸酸甜甜,特别开胃~
每次遇见【水晶巧克力大福】这么可爱的甜品,蒜蒜都是本着“先玩再吃”的原则哈哈~
L
A
B
AO
Y
AMA
大福上撒了一层黄豆粉,增添了一种中式口味。里面的巧克力奶油十分饱满,口感冰凉丝滑~
· 喝醉了的无花果 ·
咱们特别熟悉的点心:羊羹!被甜品研究所研发了出了红酒无花果口味的~ 羊羹上层布满大颗大颗无花果干,一口下去,酒味比想象中的还要浓。看来甜品也不可貌相呀哈哈,看着朴实,实际上口味很激烈~
· 两款小方慕斯 ·
抹茶和巧克力口味的小方慕斯都有3-4种分层,尤其是巧克力这款,切开之后好像一栋儿童画里的小房子,好可爱呀~
店里一直热卖的人气款
【一颗桃子】、【椰子芒果胶囊】、【抹茶青山卷】、【奥利奥双层芝士】...这些都是他家点击率超高的人气款,经常来他家(约会)的盆友们肯定不陌生啦~
· 一茶一菓系列 ·
同样受欢迎的还有主打和菓子与茶饮搭配的“一茶一菓”套餐。先选菓子,再根据喜好点茶~
菓子套餐都用来自日本的定制托盘上桌,每个客人手边都会备好湿巾,用餐的体验也更精致、有仪式感啦~
蒜蒜给女生推荐几款茶饮吧~ 【慢慢喜欢你】清香甜蜜的蜜桃乌龙茶;【红枣老白茶】枣香浓浓,还能补补气血~ 【黑糖生姜奶茶】姜味适合冬天,里面是Q韧的寒天珍珠。
要是喜欢他家茶的味道,还可以买茶叶回家自己泡,茶叶都是配比好的,泡出来和店里口味一样。而且店里一份【葡萄煎茶】的价格,可以买到两个茶叶包哟~
很暖心的甜品研究所
听上去冷冰冰的青山研究所,其实是个会在冬天给大家准备厚毯子的暖心甜品店~
· 甜品师?研究员? ·
他家的甜品制作台也是明档,每每看着这些穿白大褂,带塑胶手套的甜品师,总有一种他们在做实验的错觉...
店里装潢风格极简,以冷静的白蓝色调为主,还装饰着很多酒精灯、烧杯、烧瓶、试管等实验器材。确实是甜品店里的一股“清流”了~
*本期店家:青山研究所
作者丨蒜仙女
摄影丨钟哥
设计丨包包
*文中图片及文字为小分队原创
请勿盗用
· 【蜜炼枇杷冰淇淋】仅外卖窗口售卖,单点冰淇淋仅限外带。孕妇、哺乳期女性不建议食用。内含杏仁过敏原;
· 【爱的发声练习】(气球那款甜品)上桌之后一定小心些哟,因为外皮很薄,黏在身上就会破。正确做法是在气球上部吸气,以免糖皮粘到脸上或身上。
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